타코야키 주하치반 니시나카지마 본점 | 겉은 바삭하고 속은 크리미한 오사카 클래식 타코야키

니시나카지마의 정통 맛있는 타코야키

그냥 아무거나가 아니라, 제대로 맛있는 타코야키를 먹고 싶은 날이 있습니다.

니시나카지마에 있는 “타코야키 주하치반”은 그럴 때 찾아가는 가게입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 크리미합니다. 다시 육수의 감칠맛이 확실하게 살아있는, 완성도 높은 타코야키를 맛볼 수 있습니다.

주하치반은도톤보리에도 매장이 있으며, 그곳은 관광객들로 붐비는 인기 가게로 알려져 있습니다. 반면 니시나카지마 본점은 관광지의 번잡함에서 조금 떨어진 곳에 있어, 차분한 분위기에서 여유롭게 즐길 수 있다는 것이 매력입니다.

이 글에서는 직접 방문한 경험을 바탕으로, 가게의 분위기와 맛을 전해드립니다.

타코야키 주하치반 니시나카지마 본점

주하치반 니시나카지마 본점은 오사카시 요도가와구 니시나카지마 지역에 있는 타코야키 전문점입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 크리미하고 부드러운 식감이 특징이며, 텐카스의 고소함과 다시 육수의 감칠맛이 평판입니다. 창업(1990년 11월 26일) 이래 지역 주민들에게 사랑받으며, 관광객들도 부담 없이 들를 수 있는 곳으로 친숙합니다.

니시나카지마 본점 매장 분위기

매장 내에는 카운터석과 테이블석이 있으며, 아담한 구조입니다.

이전에 도톤보리점에도 간 적이 있었는데, 그곳에서는 정말 여성 고객들의 인기가 대단했던 것이 기억납니다. 반면 이곳은 지역 주민들이 주로 찾는다는 느낌이며, 남녀노소 불문하고 테이크아웃이나 매장 내에서 타코야키를 즐기는 모습이 인상적입니다.

매장 내부는 비교적 차분하며, 어느 정도 조용하게 식사를 즐길 수 있습니다. 그런 분위기입니다.

간단하게 선택할 수 있는 메뉴 구성

메뉴는 기본 타코야키에 더해, 파를 올린 것이 준비되어 있습니다. 소스는 테이블 위에 놓여 있으며, 제공 시에는 플레인 상태로 나옵니다. 개수와 파의 유무를 선택하고, 취향에 따라 소스를 뿌려 먹는 스타일입니다.

바삭하게 시작해서 크리미하게 풀어지는, 완성도 높은 한 품

소스마요 10개를 주문했습니다. 제공되는 것은 소스나 마요네즈가 뿌려지지 않은 플레인 타코야키로, 양념은 취향에 맞춰 직접 뿌리는 스타일입니다.

입에 넣었을 때, 먼저 바깥쪽의 텐카스가 바삭바삭하게 존재감을 드러냅니다. 보기에도 알 수 있을 만큼 충분히 묻어 있어서, 씹는 순간의 식감이 즐겁습니다.

속의 반죽은 트렌드인 “흐물흐물”한 타입과는 조금 다르고, 부드럽고 크리미한 타입입니다. 그리고 지나치게 주장하지 않는 다시 육수 안에서도 확실히 감칠맛을 느낍니다. 반죽 자체를 맛보고 있다는 감각이 있으며, 투명한 풍미가 이어집니다.

은은하게 향기나는 홍생강도 확실하게 맛의 포인트가 됩니다. 그리고 문어의 촉촉함. 씹을수록 감칠맛이 나와서, 신선하다는 것을 납득할 수 있는 맛입니다.

먹고 난 후, 여운이 오래 지속되는 것이 인상적이었습니다. 이것은 반죽에 포함된 다시 육수의 감칠맛 때문이라고 느낍니다.

소스는 맛을 결정하는 주역이 아니라, 어디까지나 조연입니다. 이 크리미함에서 옛날식이라기보다는 트렌드 지향적인 스타일의 타코야키지만, 그래도 오사카 타코야키의 진수라고 할 수 있는 다시 육수를 즐길 수 있는, 완성도 높은 한 품입니다.

주하치반 니시나카지마 본점 찾아가는 길

니시나카지마는 신오사카역과 오사카역 사이에 있습니다. 가장 가까운 역은 오사카 메트로 미도스지선 “니시나카지마미나미가타역”과 한큐 교토선 “미나미가타역”입니다. 어느 쪽에서든 도보로 바로 갈 수 있어 접근성이 좋은 위치입니다.

오사카 메트로 “니시나카지마미나미가타역”에서는 도보 약 2분입니다. 오른쪽 방향으로 진행하여, 첫 번째 교차로를 건너면 미나미가타역에 도착하므로, 그곳을 지나면 가게가 보입니다.

한큐 “미나미가타역”에서는 북쪽 동쪽 개찰구를 나와서 바로 앞, 북쪽 서쪽 개찰구에서도 도보 30초입니다.

어느 쪽에서든 길을 잃기 어려우므로, 지리를 모르더라도 안심하고 방문할 수 있습니다.

인기 가게 “주하치반”의 맛을 본점에서 천천히

타코야키 주하치반은 오사카에서도 널리 알려진 인기 가게입니다. 도톤보리점은 관광객들로 붐비며, 항상 줄이 늘어서 있습니다.

반면 니시나카지마 본점은 관광지가 아닌 지역에 있어서, 적당히 차분한 분위기가 있다는 것이 매력입니다. 급하지 않고 여유롭게 맛볼 수 있습니다.

차분하게 주하치반의 타코야키를 맛보고 싶다면, 니시나카지마 본점을 방문해 보세요.