주하치반: 오사카 여성들이 선택한 바삭하고 크리미한 타코야키 명소

오사카를 대표하는 소울푸드인 타코야키. 그 중에서도 도톤보리에 위치한 “타코야키 주하치반”은 지역 주민부터 관광객까지 오랫동안 사랑받아온 명소입니다. 특히 여성들에게 인기가 높죠! 이번에는 주하치반 타코야키의 매력에 다가가 보겠습니다!

타코야키 주하치반 도톤보리점

타코야키 주하치반은 반죽에 대한 집착과 독특한 조리법이 특징인 타코야키 전문점입니다. 반죽에는 다시와 우유를 블렌딩하고, 문어, 생강, 작은 새우를 섞어 넣습니다. 이를 통해 부드러운 식감과 크리미한 맛을 실현했습니다. 특히 튀김가루를 듬뿍 사용해 바삭한 식감을 내는 기술은 장인의 경지라 할 수 있죠.

영업시간

오전 11:00 - 오후 10:00

정기휴일

연중무휴

전화번호

+081-6-4256-2818

공식사이트

https://d-sons18.co.jp/free/shop_sonsdohtonbori

방문방법

지하철 난바역에서 도보 5분

주소

〒542-0071 오사카부 오사카시 주오구 도톤보리 1-27-21

최고의 한 입! 주하치반만의 고집스런 반죽과 재료로 만드는 타코야키

주하치반 타코야키의 특징은 무엇보다도 그 반죽에 있습니다. 다시와 우유를 블렌딩한 반죽은 입에 닿는 순간 부드럽고 크리미합니다. 한 입 먹으면 그 따뜻한 맛에 사로잡히게 될 거예요.

게다가 재료 하나하나에도 정성이 가득합니다. 신선한 문어는 쫄깃한 식감, 생강은 상쾌한 풍미, 작은 새우는 고소함을 더해줍니다. 그리고 듬뿍 넣은 튀김가루가 바삭한 식감의 액센트를 더합니다.

장인의 교묘한 솜씨로 이 재료들과 반죽을 고속으로 돌려가며 섞어, 구리판에서 고르게 구워냅니다. 10분 후에 완성되는 것은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 절품 타코야키. 하나하나 정성스레 구워내는 “일구일혼”의 정신이 맛에 고스란히 담겨 있습니다.

나만의 오리지널 타코야키를! 주하치반의 풍부한 토핑이 매력

주하치반에서는 정통 소스와 마요네즈 외에도 소금맛을 선택할 수 있습니다. 심플한 소금맛은 재료 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있어 인기랍니다.

또한 다양한 토핑도 주하치반의 매력 중 하나입니다. 정통 파, 치즈, 명란젓 외에도 기간 한정 메뉴도 등장합니다. 자신만의 조합을 찾는 것도 즐거운 방법 중 하나죠.

3가지 맛을 즐길 수 있는 “오하코 3종 모둠”도 인기이며, 여행객에게 특히 추천하는 메뉴입니다.

여성에게 인기 있는 비결은? 주하치반의 정성이 담긴 공간에 다가가다!

주하치반의 역사는 1990년으로 거슬러 올라갑니다. 여성 오너 이시이 후미에 씨가 “여자아이들이 편하게 들를 수 있는 타코야키 가게를 만들고 싶다”는 생각으로 니시나카지마 미나미카타 역 앞에 1호점을 오픈했습니다.

도톤보리점은 조리장이 완전히 개방되어 있어 활기찬 분위기입니다. 직원들의 서비스도 따뜻함이 가득합니다. 인기 가게라 줄 서는 건 필수이지만 지루하지 않게 만드는 분위기가 매력입니다. 여성의 시선으로 곳곳에 정성을 담은, 기다리는 동안에도 편안한 공간이 되어 있습니다.

혼잡한 도톤보리! 기쁜 매장 내 식사 공간

타코야키 주하치반 도톤보리점에는 매장 내 식사 공간이 마련되어 있습니다. 항상 붐비는 도톤보리에서는 타코야키를 사도 편하게 먹을 곳을 찾기가 쉽지 않죠. 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있다는 건 정말 기쁜 일입니다.

여성에게 인기 있는 타코야키 전문점답게 매장 내 식사 공간도 여성들로 북적입니다.

에어컨이 잘 되어 있어 여름엔 시원하고 겨울엔 따뜻합니다. 이런 세심한 배려도 여성 오너만의 특징이라고 생각합니다.

오사카 관광하려면 본고장의 맛을! 도톤보리 한가운데, 오사카를 대표하는 타코야키 전문점 주하치반

주하치반은 관광명소 도톤보리 한가운데에 위치하고 있습니다. 오사카 관광 중간에 가볍게 들를 수 있다는 점도 기쁜 포인트죠.

항상 줄이 길지만 구워지길 기다리는 동안에도 장인의 화려한 손놀림을 구경할 수 있어 지루하지 않습니다. 기다려도 먹을 만한 가치가 충분하다는 걸 단골 손님이 많다는 사실이 말해주고 있습니다.

오사카에 방문하셨다면 꼭 “타코야키 주하치반”에서 본고장의 맛을 만끽해보세요. 바삭한 튀김가루와 부드러운 반죽, 신선한 재료가 빚어내는 절묘한 하모니에 감동하실 거예요!