혼케 오타코: 1972년부터 큰 문어로 유명한 오사카 도톤보리의 타코야키 맛집

공개일： 2024/12/2

오사카 도톤보리의 전통 맛을 지켜온 노포

오사카를 대표하는 음식 문화, 타코야키. 이 발상지인 오사카에는 지금도 셀 수 없이 많은 타코야키 가게가 늘어서 있습니다. 그 중에서도 도톤보리에서 50년 이상의 역사를 자랑하는 ‘혼케 오타코 도톤보리 본점’은 특별한 존재입니다.

일반적인 타코야키의 2배는 될 법한 압도적인 크기의 문어, 독자적인 소스, 그리고 변함없는 전통의 맛. 이 가게에서 제공되는 한 접시 한 접시에는 오사카의 식문화를 지켜온 자부심과 자신감이 담겨 있습니다.

미슐랭 가이드에도 등재된 실력파 가게는 관광객뿐만 아니라 현지 단골손님들에게도 사랑받고 있습니다. 가게 앞에 늘어선 줄에서는 세대를 넘어 이어져 온 확실한 맛을 느낄 수 있습니다.

오사카에 오면 꼭 먹어봐야 할 진정한 타코야키를 찾아 도톤보리의 노포를 방문해 보시죠.

혼케 오타코 도톤보리 본점

오타코

혼케 오타코 도톤보리 본점은 도톤보리에 위치한 1972년 창업, 도톤보리에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 노포 타코야키 가게입니다. 미슐랭 가이드 교토・오사카 2016 빕 구르망에도 등재되었습니다.

영업시간: 오전 10:00 - 오후 11:00
정기휴일: 연중무휴
전화번호: +081-6-6211-5223
방문방법: 도톤보리 「에비스바시」에서 도보 3분; 오사카 메트로 난바역 B22 출구에서 도보 2분
주소: 〒542 - 0071 오사카부 오사카시 주오구 도톤보리 1 - 4-16

큰 문어, 크리미한 반죽, 그리고 옛날 방식의 소스가 완성하는 오사카 타코야키의 정석

오타코의 타코야키는 바로 이것이 오사카 타코야키다! 라고 할 수 있는 전통적인 타코야키입니다.

타코야키

겉은 부드럽고 속은 쫄깃한 식감으로, 반죽의 단맛이 느껴지는 크리미한 타코야키입니다. 반죽 외부의 구워진 정도가 바삭하고 고소한 것도 하나의 맛으로 즐길 수 있습니다.

타코야키

그리고 오타코의 타코야키는 소스가 다른 가게보다 개성이 있습니다. 단맛 속에 신맛이 있어, 어떻게 보면 오코노미야키 소스와 비슷한 느낌이 납니다. 하지만 이 소스야말로 옛날 오사카의 타코야키 소스라는 의견도 있습니다. 비교적 진한 소스이지만 이것이 절묘하여, 타코야키의 크리미한 느낌과 잘 어울립니다.

사실 오타코에서는 마요네즈를 뿌리지 않습니다. 하지만 소스가 이만큼 개성 있는 것이라면, 그것도 이해가 됩니다.

가장 특별한 것은 가게 이름에도 들어간 존재감 있는 큼지막한 문어입니다. 이것이 상당히 큽니다. 일반적인 타코야키의 두 배 크기는 될 법한 사이즈입니다. 오사카의 기개가 느껴지네요. 식감도 충분합니다.

타코야키의 문어

육수의 향, 구운 향, 그리고 크리미한 식감. 이것들이 큰 문어를 돋보이게 하고, 소스가 전체를 잘 어우러지게 합니다. 오타코의 타코야키는 전통 속에 고집과 개성이 느껴지는 한 접시입니다.

타코야키는 심플한 라인업. 다른 다양한 메뉴도 제공

오타코에서 제공되는 타코야키는 1종류로, 6개입, 10개입, 20개입의 3가지입니다.

메뉴판

타코야키
개수	가격
6개	¥600
10개	¥1,000
20개	¥2,000

또한, 오타코에서는 오코노미야키나 야키소바, 쿠시카츠 등 타코야키 외에도 오사카 구르메의 정석 메뉴도 제공하고 있으며, 음료 메뉴도 술부터 소프트 드링크까지 다양하게 제공되고 있습니다.

메뉴판

푸드 메뉴
메뉴	가격
감자튀김	¥400
오코노미야키 (문어 돼지고기)	¥900
문어 돼지고기 야키소바	¥900
쿠시 안심 세트 (돼지고기・새우・문어・메추리알・양파)	¥1,300
쿠시카츠・해산물 세트 (새우・오징어・문어・관자・도미)	¥1,500
쿠시카츠・디럭스 세트 (돼지고기・소고기・새우・문어・관자・오징어・도미・양파・메추리알)	¥2,300