전통 장어 전문점 일관: 가와고에 현지인들이 아껴주는 숨은 명소

가와고에에서 편하게 들를 수 있는 작은 장어 명가

관광지 가와고에 하면 구라즈쿠리 거리와 과자점 골목 등 걷기만 해도 즐거운 볼거리가 가득합니다. 하지만 문득 멈춰서 “맛있는 밥을 먹고 싶다”고 생각했을 때 어디에 들어가야 할지 고민이 되기도 합니다.

사실 가와고에는 장어의 명소로도 알려진 곳입니다. 에도시대부터 이어져 내려온 음식문화 중 하나로, 시내에는 노포 장어집들이 곳곳에 자리하고 있습니다.

그런 가와고에에서 관광지의 번잡함을 조금만 벗어난 곳에 조용히 노렌을 내걸고 있는 한 집이 있습니다.

이름은 “일관”.

이 글에서는 가와고에에서 장어를 합리적인 가격으로 즐길 수 있으면서도 숨은 맛집인 일관에 대해 소개하겠습니다.

일관

일관은 옛 모습 그대로의 정취와 따뜻한 분위기가 매력적인 작은 장어집입니다. 부드럽고 고소하게 구워낸 장어를 부담없이 즐길 수 있는, 지역 사람들에게도 사랑받는 식당입니다.

지불

현금만 가능

주소

〒350 - 0062 埼玉県川越市元町 1 - 11 - 3

옛날 그대로의 따스함에 둘러싸인, 다다미방이 있는 매장 내부

매장에 발을 들여놓으면 어딘지 그리움을 느끼게 하는 일본식 공간이 펼쳐집니다. 다다미가 깔린 다다미방에는 방석이 놓여있어 다리를 뻗고 여유롭게 쉴 수 있는 옛 방식 그대로입니다. 벽에는 일본화와 손글씨 단책, 나무 기둥이 따스함을 더하고, 차분한 조명이 조용한 시간을 연출합니다.

창살문으로 들어오는 부드러운 빛과 사장의 정성스러운 마음이 담긴 인테리어에서는 마치 쇼와 시대로 시간여행을 온 듯한 분위기가 흘러나옵니다. 관광으로 방문한 분들에게도, 지역 단골손님들에게도 사랑받는, 가와고에의 장어문화를 느낄 수 있는 공간입니다.

매장 내부는 아담한 구조입니다. 좌식 좌석과 카운터 좌석이 있습니다. 2층도 40명까지 이용 가능합니다.

점심과 저녁으로 영업하며, 저녁에는 선술집 스타일입니다. 술도 다양한 종류가 있었습니다.

메뉴

• 우나주
  • 보통 2,300엔
  • 상급 3,500엔
• 우나타마동: 1,300엔
• 우나차즈케: 1,300엔

가와고에는 장어가 유명합니다. 그래서 가와고에에는 장어집이 많이 있지만, 비교적 합리적인 가격대입니다.

고소함에 녹아드는 행복. 부드럽게 구워낸 우나주 “보통”

뚜껑을 열자마자 푸르르 올라오는 고소한 소스 향. 눈앞에 나타난 것은 윤기가 아름다운 장어가 올라간 “우나주 보통”입니다.

절묘한 굽기로 완성된 장어는 겉면은 살짝 고소하고, 속은 부드럽고 폭신합니다. 한 입 베어물면 그 식감과 달콤짭짤한 소스가 입안 가득 퍼집니다.

살은 두툼하고 부드러운 식감입니다. 소스의 진한 정도도 딱 좋고, 밥과의 균형이 절묘합니다.

곁들여진 맑은국은 부드러운 맛으로 편안히 한숨 돌릴 수 있는 한 그릇입니다. 미역과 미나리가 상큼하게 향기를 내며 장어의 여운을 우아하게 끌어올려 줍니다.

소스가 적당히 배인 밥은 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있었습니다. 여성에게는 “보통” 사이즈로도 만족할 수 있는 양으로, 식후의 여운까지 소중히 음미하고 싶어지는 그런 한 그릇이었습니다.

지역민들에게 계속 사랑받는 노포 장어집

제가 방문했을 때는 어머니와 할머니가 계셨습니다.

두 분 모두 매우 친근하게 응대해주셨고, 근처 분들로부터 전화로 주문을 받는 모습 등을 보면서 지역 사람들에게 사랑받고 있구나 하는 느낌이 들었습니다.

일관에 오면 그 가게가 “명가”라고 불리는지, “노포”로서 계속될 수 있는지 하는 요소는 “맛”만이 아니라는 것을 느낍니다. 이 가게에 오면 어머니와 할머니의 “인품”이라는 요소가 지역민들에게 계속 사랑받는 요인이라는 것을 알 수 있습니다.

또한 고에도 가와고에 관광의 메인 스트리트인 “이치반가이 상점가”에서 조금 떨어진 곳에 있어서 항상 붐비는 상황이 아니고 숨은 명소인 것도 추천 포인트입니다. 가와고에 시청 바로 근처이므로 오테몬 터 방문과 함께 가와고에성 혼마루 고덴 관광 시에도 함께 들를 수 있습니다.

가와고에역·혼가와고에역에서라면 “가와고에 06” 계통 버스를 타고 “가와고에 시청 앞 버스정류장”에서 내리면 거기서 도보 1-2분 정도로 가까워서 방문하기도 쉽습니다.

참고로 결제는 현금만 가능합니다. 신용카드나 전자화폐, QR 코드 결제는 이용할 수 없으니 주의해 주세요.

쇼와 시대 일본 가정의 분위기, 가족경영만의 사람의 따스함, 그리고 가와고에 명물 장어. 실제로 방문해보니 편안함을 느꼈습니다.

가와고에에서 장어를 먹는다면 노포 장어집 일관에 발걸음을 해보세요.