샤모니 가미오카와마에 본점
샤모니는 니가타시 주오구 카미오카와 마에도리에 있는 전통 커피숍입니다. 1973년에 창업해, 현재는 가미오카와마에점(본점)과 후루마치점의 2점포를 전개하고 있습니다.
- 영업 시간
- [월~토] 오전 7:00 ～ 오후 7:00
- [공휴일] 오전 10:00 ~ 오후 7:00
- 정기 휴일
- 일요일
- 좌석 수
- 70석
- 흡연
- 가능
- 전화번호
- +81-25-222-0730
- 공식 사이트
- http://chamonix1.html.xdomain.jp
- 주차장
- 매장에 주차장이 없습니다.
- 가장 가까운 동전 주차는 주차 공간 우에오카와 마에도리 6번 마을(도보 3분)
- 소재지
- 〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通 7-1235
1973년 창업. 레트로이지만 퇴색 할 수없는 고전적인 가게
샤모니는 1973년 창업. 전통의 다방입니다. 점내는 향수 분위기를 느끼게 하는 레트로 가구로 정리하고 있습니다.
오랫동안 영업하고 있음에도 불구하고, 점내는 “오래된”이 아니고, 퇴색하지 않고 고전적인 분위기를 유지하고 있습니다.
손님층을 포함해, 점내는 침착하고, 조용한 시간을 보낼 수 있습니다.
JBL 이름 스피커 Paragon
가게 안에 한때 존재감을 발하는 큰 스피커. 샤모니에는 JBL사의 명기 Paragon(파라곤)이 있습니다.
파라곤은, 쇼와의 재즈 카페, 즉 소리를 고집하는 카페에서 도입되고 있던 고급 스피커입니다. 제조는 1983년에 종료되어 희귀한 제품이 되었습니다.
샤모니에 오면 파라곤으로 울린 음악을들을 수 있습니다.
커피에 대한 열정과 애정
샤모니의 가게 안에는 다양한 방이 유리로 되어 있어 로스팅실 안을 볼 수 있습니다. 역사를 느끼는 로스팅기는 지금까지 시행착오를 해 온 역사 그 자체. 커피에 대한 열정을 느낍니다.
에이징 룸이라는 커피 콩을 보관하고 숙성시키고있는 방도 볼 수 있습니다.
테이블에도 커피 콩이 깔려있어 커피에 대한 애정과 열의가 전해져 옵니다.
기대를 배반하지 않는 안정적인 메뉴와 고품질 커피
샤모니의 식사와 음료 메뉴는 복고풍 커피 숍에서 이미지하는 라인업이 제공되고, 이상한 안정감이 기쁘다.
토스트 세트의 A 세트(600엔)
샐러드는 샤키샤키로 신선, 토스트도 통통 부드럽고, 입맛이 좋게 완성되고 있습니다.
토스트 세트에는 커피도 제공됩니다.
사진의 커피는 “더치 커피”라고도 불리는 수출 커피로, 완성에는 8시간 이상 걸립니다. 그러나 냉수로 추출하여 변질하기 어려운 커피가 완성됩니다.
감칠맛이 있으면서도 뒷맛은 깨끗이. 매우 맛있었습니다.
커피 콩 구입도 가능
샤모니에서는 커피 콩을 판매하고 있으며 확실한 기술로 볶은 커피 콩을 구입할 수 있습니다.
커피와 마주 보는 진정한 다방.
샤모니에서는 엄선된 ‘맛있는 커피’를 즐길 수 있다. 그리고 복고풍의 분위기를 현대에 남기는 희귀한 유명한 다방입니다.
커피에 대한 고집, 탁월한 로스팅과 추출 기술, 그리고 완성도를 위해 아낌없이 지출하는 시간.
그런 가게 주인의 마음이 만들어내는, 지극히 가득한 커피와 고전적인 가게 안에서 차분한 시간을 보내보세요.
